水是无色透明的液体，具有独特的物理和化学性质。它不能燃烧，是因为其分子中缺乏氢氧键这种化学键。氢氧键是一种由两个原子之间的电子吸引形成的化学键，而水分子中的每个氢氧键都形成了稳定的结构，使水保持不变形，不易燃烧。

这并不意味着水在任何条件下都不会燃烧，如果水接触到火源，比如火焰、热表面或者高温物体，水就会迅速蒸发并与氧气反应，产生大量的热和能量，从而引发火灾，即使水分子中没有氢氧键，它仍然可能被加热到足以引起火灾的温度。

水在某些情况下也会发生自燃现象，例如在热水袋里长时间使用或在某些特殊材料制成的容器中使用，在这种情况下，水会释放出热量，并且可能会导致水沸腾，进而引发火灾。

水不会燃烧，但它也可能被加热到足以引起火灾的温度。